Дачникам, які вирощують цибулю сівок самостійно, необхідно знати секрети її зберігання. Тривалість зберігання сівби залежить від багатьох показників: виду насіннєвого матеріалу, погодних умов, місця зберігання.
 
Як тільки пір'я цибулі починають жовтіти і лягати сівок висмикують і протягом не менше двох тижнів добре просушують в тіні під навісом періодично перемішуючи, при температурі +25⁰…+30⁰ С.., а у разі дощової погоди в приміщенні, що добре провітрюється. За цей час шийка висохне, а цибулинки одягнуться у сухі лусочки. Добре просушена сіянка не піддається захворюванням, і термін зберігання збільшується. Просушений сівок ретельно перебирають, сортують за розміром і закладають на зберігання.
 
Перш ніж відправити цибулю на зберігання її перебирають, видаляють хворі цибулинки, акуратно очищають від землі та сортують за розміром. Перебираючи цибулю, ми розсортуємо її за певними розмірами (фракціями). У першу фракцію сівок відкладаються цибулинки від 1,2 до 2,2 см, у другу фракцію від 2 до 3 см, третя фракція понад 3 см і неліквідна до 1 см. Цибулинки розміром понад 3 см практично завжди викидають стрілки і таку цибульку краще використовувати у кулінарії. Неліквідні цибулинки до 1 см не випускають стрілки, але при теплому способі зберігання здебільшого висихають, такий сівок можна використовувати для посадки під зиму або якщо у вас невеликий урожай і вам хочеться залишити його до весни краще зберігати його холодним способом. Зі сказаного вище робимо висновок, що для весняної посадки ідеально підходить цибуля сівок, що відноситься до перших двох фракцій. Тара, призначена для зберігання цибулі-сівок повинна бути нещільною і мати вільну вентиляцію, а шар цибулі не повинен перевищувати 20-25 см. Весь час зберігання сівок необхідно перебирати, не рідше одного разу на місяць, для видалення неліквідних цибулин.
 
Цибулю сівок можна зберігати кількома способами:
 
· Перший найпоширеніший - теплий спосіб.
 
При теплому способі цибуля-сівок зберігається виключно при температурі +18…+25⁰ С. Вологість у приміщенні не повинна перевищувати 50-70%. При цьому всі показники повинні залишатися постійно однаковими весь час зберігання. Слід пам'ятати, що при зниженні температури нижче 18 °С цибуля починає проростати.
 
· Другий спосіб зберігання цибулі-сівок – холодний.
 
Приміщенням, що використовується для зберігання, може бути підвал, погріб з постійною температурою від 0 до 3 градусів і вологістю не більше 80%. Підвищена вологість спровокує зростання коріння та проростання самої цибулинки. Перед розміщенням сівка в підвал його слід прогрівати протягом двох тижнів при температурі 35 С, а за 7-10 днів перед посадкою сівок перемістити з підвалу в тепле приміщення.
 
За наявності великого холодильника дотримуватися необхідних умов зберігання не складно.
 
· Є ще один спосіб зберігати сівок.
 
У цебро насипають 10 см тирси. Далі наповнюють цебро цибулею-сівкою залишаючи до краю відра 15 см. Наступний шар знову 10 см тирси. Відро накривається кришкою, між кришкою і тирсою залишається повітряний прошарок в 5см. Відро міститься в яму, зверху насипається шар ґрунту, який має бути не менше 20 см. Перед весняною посадкою відро витягується з ями. Вас здивує соковитість та свіжість цибулинок.