Цибуля це одна з найцінніших овочевих культур, яку можна вирощувати і мати у свіжому вигляді цілий рік. Різновидів цибулі така велика кількість, що можна було б заплутатися, якби її не розділили на види, наприклад: (ріпчаста цибуля, шніт-цибуля, цибуля-порей, цибуля-шалот - сорокозубка, багатоярусна, цибуля-батун і т.д. ). До найбільш корисних частин цибулі з великою кількістю вітаміну С відноситься зелене перо багаторічних цибулів, його кількість у листі в 6-8 разів більша ніж у цибулиці, що особливо необхідно людині в зимову пору року. Домогосподарки часто купують цибулю сівок, пророщуючи її на підвіконнях для отримання зеленого пера (як це правильно зробити існує достатня кількість відео в інтернеті). Але не тільки вітамін С робить цибулю цінним овочом, в ній міститься велика кількість вітамінів різних груп, білки, жири, а вміст природного цукру перевершує багато фруктів. У кулінарії використовують листя і цибулини будь-якої цибулі, як у сирому вигляді, так і після термов обробки. Цибуля смажиться, тушкується, маринується і додається до більшості страв при консервації. Цибуля має специфічний гострий запах і пекучий або пряний смак, що сприяє збудженню апетиту, кращому засвоєнню їжі та є незамінною приправою до салатів, вінегретів, та до всіх овочевих, м'ясних та рибних страв.
 
Але цибулю використовують не тільки в кулінарії, вона має широкий спектр медичних та косметичних показань. Так у Туреччині цибулю застосовують як засіб для відновлення потенції. А наші бабусі використовували цибульку для нормалізації стану шкіри (видалення вугрів і жирного блиску шкіри) або як спосіб позбутися лупи і надати красивий блиск волоссю.
  
Вирощують цибулю повсюдно. Досвідчені аграрії давно знають, де придбати цибулю сівок. Городникам-початківцям на запитання – «Де купити цибулю сівок?» відповісти дуже просто. Зараз легко придбати цибулю сівок у будь-якому насіннєвому магазині, треба тільки взяти до уваги репутацію продавця та виробника, щоб отримати якісний перевірений продукт або купити насіння і виростити цибулю самому, але кінцевий продукт може зайняти два роки. Цибуля сіянка (або ще її називають сіянка, тиканка, арпаш) придбана у перевіреного виробника насіння або в насіннєвому магазині вже підготовлена до посадки. Він зберігався в умовах, що не допускають надалі його стрілкування, а також оброблений препаратами, що попереджають захворювання цибулі та покращують її схожість. Тепер вам доведеться вирішити, чи варто витрачати свій час і гроші і в результаті ризикувати отримати не той урожай, на який ви розраховували або скористатися вже підготовленою до посадки за всіма правилами продукції. Висновок напрошується сам.